耐高温的。
保鲜膜是一种塑料包装制品，通常以乙烯为母料通过聚合反应制成，保鲜膜可分为三大类：第一种是聚乙烯，简称PE；第二种是聚氯乙烯，简称PVC；第三种是聚偏二氯乙烯，简称PVDC。
微波炉食品加热、冰箱食物保存、生鲜及熟食包装等场合，在家庭生活、超市卖场、宾馆饭店及工业生产的食品包装领域都有广泛应用。
能耐高温。
耐高温保鲜膜能耐的高温在150℃左右。各品牌保鲜膜所标注的最高耐热温度各不相同，有的相差10°C左右，微波炉内的温度较高时一般会达到110°C左右，需要长时间加热时，就要注意选择耐热性较高的保鲜膜。
保鲜膜一般不能耐高温，因为它大多是由聚乙烯等塑料制成的，这些材料在高温下容易软化、变形或者熔化。保鲜膜通常适用于冷藏或者冷冻食品，其最高使用温度建议不要超过60℃，否则可能会导致塑料薄膜熔化、释放有害物质或者破裂等风险。
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